Администратор

Координация работы персонала, задействованного в обслуживании гостей ресторанов и баров гостиничного комплекса в течение рабочей смены:Обеспечивать высочайший уровень обслуживания гостей в соответствии со стандартами компании («шведский стол», a-la carte, room service, банкеты), Контролировать работу штатного и внештатного персонала, соблюдения персоналом дисциплины, правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности т. д. , правильной эксплуатации оборудования ГК, Координировать работу между отделом производства и официантами, Обеспечивать передачу дел, отчетности, журналов и т. д. после окончания смены, Обучение и помощь в профессиональной адаптации новых сотрудников, поддержание командного духа в коллективе, Оформление учетно-кассовой документации, контроль расчетов с гостями, Помощь гостям в решении возникающих вопросов, разрешение конфликтных и нестандартных ситуаций в течение рабочей смены, Создание особой гостеприимной атмосферы.

Социальный пакет

Старший смены ресторана
Высоко квалифицированный специалист

Высшее образованиеОпыт работы на аналогичной должности не менее 1 года (опыт руководства персоналом обязателен)Уверенный пользователь ПКУмение работать в MicrosОрганизованность, ответственность, стрессоустойчивостьВладение английским языком на уровне не ниже Intermediate

Среднее профессиональное