Вакансии на JobSense

Повар

от 25 500 до 30 000 руб.

Вакансия "Повар"
Временная, сменный график

Опубликовано 28 мая 2024 года
Обновлено 28 мая 2024 года
Работодатель
ООО "НОВЫЙ БАНАН"
Место работы
Иркутская область, Город Иркутск, Постышева бульвар, 41
Иркутская область

г. Иркутск

Обязанности

-разработка меню ассортимента и рецептов блюд;

-приготовление и оформление блюд;

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд

-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд,   контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;  

-контроль качества приготовления блюд;   контроль безопасности готовых блюд;

-презентация готовых блюд; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;

-подготовка товарных отчетов по производству блюд;   контроль работы помощника повара.


Премии и бонусы

социальные гарантии, медецинскоеобеспечение, жилье, транфе , питание


Дополнительно

В ресторан китайской кухни.

Временно на 1 год.


Общие требования

Повар должен уметь:

• производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд;

• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;

• применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд;

• изготавливать блюда, по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;

• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, ;

• отпускать готовые блюда/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;

• эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда на вынос;

•   комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд;

• оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд;

• составлять калькуляцию на блюда.


Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет


Загрузка...

Похожие вакансии

Повар
Нижегородская область
МУП ГК "БОЛДИНО"
20 000 – 23 000 руб.
Повар
35 000 руб.
Повар 4 разряда
Краснодарский край
МБДОУ Д/С №17
от 19 242 руб.
Повар
от 26 000 руб.
Повар
18 000 – 26 000 руб.
Повар
г. Кострома
ООО "ОРИОН"
35 000 – 40 000 руб.
Повар
от 30 000 руб.
Повар
от 50 000 руб.
Повар 3 категории (класса)
г. Петрозаводск
ООО "ДИЕТГРУПП"
35 000 – 40 000 руб.

Работодатель

ООО "НОВЫЙ БАНАН"

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЙ БАНАН"
6 голосов
Дата регистрации
2 ноября 2020 года
Юридический адрес
664011, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Свердлова, д. 26, кв. 64
Директор
Борисенко Александра Викторовна
с 2 ноября 2020 года
ОГРН 1203800022777
ИНН 3808272674
КПП 380801001
Полная информация по компании-работодателю