Медицинская сестра по диетическому питанию

1. Ведет медицинскую документацию.

2. Проверяет качество продукции при их поступлении на пищеблок.

3. Контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.

4. Ежедневно готовит меню-раскладку или меню-требования в соответствии с картотекой блюд.

5. Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, разделочных, инвентаря и т. д.

6. Повышает уровень профессиональной подготовки.

7. Изучает законы и иные нормативные правовые акты в сфере здравоохранения и организации питания.

8. Ведет учетно-отчетной документацию структурного подразделения.

9. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия.

10. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.

логическое мышление, хорошая реакция, осторожность, внимательность, уверенность, аккуратность, ответственность без вредных привычек.

С опытом работы.

Образование: специалист со средним медицинским образованием.