Повар

Работа в детском лечебном учреждении. Повар от 3-4 р. Заработная плата от 52 000 тыс. рублей

1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий:  выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; сельди натуральной  и с гарниром).

2. Варка бульонов (мясных, мясно-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных).

3. Приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др. ).

4. Вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточки в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овошей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др. ).

5. Горячих и холодных напитков, сладких блюд.

6. Замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя).

7. Заправка птицы для варки и жарки.

8. Подготовка рыбы для тепловой обработки; нарезка на порции рыб.

9. Изготовление  порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины. .

Условия: Оформление по трудовой книжке, полный соц. пакет (оплата больничного листа и ежегодного отпуска - 28 дней), согласно Трудовому Кодексу. Сменный график работы На территории работодателя

Отвественный, исполнительный.