Повар 4разряда

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит:1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп              2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару                    5. Соблюдение весовых нормативов                6. Соблюдение технологии приготовления блюд        7. Приемка продуктов от работников склада    8. Строгое соблюдение правил разделки продуктов                                                      9. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов                  10. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря                                                      11. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Среднее профессиональное образование. Ответственность.