Менеджер

- Осуществляет активную продажу банкетных мероприятий; - Принимает и обрабатывает запросы на проведение мероприятий, проводит встречи с гостями; -Презентует возможности Ресторанного комплекса, демонстрирует и рекомендует локации; -Составляет и рассылает коммерческие предложения, согласовывает меню:- Заключает договора, контролирует оплату; -Контролирует мероприятие от первого общения до контроля организации в день мероприятия; -Организует подготовку и проведение банкетного мероприятия ( подбор , инструктаж, контроль работы персонала - официантов) , контролирует подготовку зала; -Контролирует качество работы всех цехов Производства (кухни, ) банкетной службы(бара) – по качеству и своевременности приготовления блюд и напитков:- Координирует, в соответствии с разработанным регламентом организацию мероприятия со вспомогательными службами, принимающими участие в организации и проведении мероприятия. - Взаимодействует с подрядчиками мероприятия;

Социальный пакет
-Оформление по ТК РФ (полный соцпакет). -Сменный график работы. -Предоставление проживания ( в день проведения мероприятий). -Вахта утром - 7-30 к-т "Аврора" г. Краснодар и вечером по окончании смены.

Банкетный менеджер
Водительское удостоверение кат. B
Дисциплинированность
Знание основ работы с компьютером

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Высшее

Не менее 3 лет