Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

- осуществляет процесс очистки и сепарирования молока, пастеризации (молока, сливок, сыворотки и воды), подогрева, охлаждения, перемещения нормализованных смесей, отгрузку сырья;

- осуществляет контроль за температурными режимами процесса хранения сырья;

- производит расчет и осуществляет нормализацию смесей по жиру и белку. Производит контроль нормализации по жиру и белку в лаборатории;

- осуществляет процесс приготовления нормализованных смесей согласно заявке;   

-  осуществляет передачу приготовленных нормализованных смесей в цех по производству ЦМП и КМП по количеству и по физико-химическим показателям;

- осуществляет отбор проб для  лабораторных анализов;

- осуществляет растворение сухого обезжиренного молока и приготовление восстановленной молочной смеси;

- контролирует положение молочных кранов (правильность установки) и осуществляет контроль и управление клапанами через дисплей в ходе технологических операций (приёмке -отгрузке);

- осуществляет контроль и управлениеза технологическим оборудованием через панель управления;

- осуществляет контроль за технологическими параметрами по контрольно-измерительным приборам;

- устраняет мелкие неисправности в работе обслуживаемого оборудования;

- принимает участие  в чистке и мойке аппаратов, пастеризационно-охладительных установок моющими растворами с разборкой и сборкой их;

- проверяет работу возвратного клапана перед началом работы с записями в журнале;

- осуществляет подачу пара и ледяной воды;

-  контролирует температуру, входящей ледяной воды по контрольно-измерительным приборам;

- контролирует санитарную обработку резервуаров после каждого их опорожнения;

-        осуществляет ведение записей в журналах участка контроля технологических параметров, движения продукта, мойки оборудования, чек-листов;

-        осуществляет контроль за концентрацией моющих, дезинфицирующих растворов. Соблюдает нормы расхода моющих и дезинфицирующих средств;

- официальное трудоустройство. - ежегодная индексация заработной платы

- пособия в соответствии с законодательством РФ - полис ДМС через год работы в компании - питание в столовой по льготным ценам

- возможность приобретать продукцию фирмы со скидкой - премия к профессиональным праздникам - участие в корпоративных праздничных мероприятиях - возмещение части стоимости путевок в ДОЛ для детей сотрудников

есть ночные смены

без требований к образованию и опыту практической работы