Контролер качества

- Обеспечивать контроль качества продукции на всех стадиях производственного процесса.

-  Контролировать информацию на маркировочной этикетке;

- Осуществлять контроль за соблюдением температурных режимов.

- Производить отбор проб продукции и сырья для исследований на показатели качества.

- Проведение входного контроля вспомогательных материалов, тары, специй.

- Контролировать соблюдение сотрудниками санитарных правил личной гигиены.

- Осуществление контроля за работой бактерицидных установок.

- Осуществление контроля возвратов (анализ, составление актов)

 - Осуществлять контроль за санитарным состоянием производственных и бытовых помещений, технологического оборудования, рабочих инструментов, инвентаря, склада хранения тары, готовой продукции.

- Образование - среднее профессиональное;