Начальник цеха переработки

Организация производственно-хозяйственной деятельности цеха. Контроль выпуска готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями по внешнему виду и качеству обработки, по качеству разделки, укладки, упаковки и маркировки готовой продукции, соответствие продукта утверждённой рецептуре. Эффективное использование основных и оборотных средств;

2. Организация текущего производственного планирования, учёт, составления графиков работы, отпусков, составление и предоставления отчётности о производственной деятельности цеха, улучшения нормирования труда;

3. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; выполнение графиков их ремонта. Контроль за соблюдением безопасных и здоровых условий труда;

4. Координация работы мастеров и цеховых служб;

5. Расстановка производственного персонала в сменах, контроль укомплектованности цеха;

6. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

7 Обеспечение и контроль выполнения персоналом цеха санитарных норм и правил, требований производственной санитарии при проведении технологических процессов производства продукции;

8. Обеспечения выполнений требований Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

• Место работы: с. Льва Толстого Дзержинский район, Калужская область;
• Официальное трудоустройство с первого дня работы;
• Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц ;
• График работы 5/2 8:00- 17:00 ( суббота, воскресенье выходные );
• Полный соц. пакет;
• Корпоративная связь;
• Компенсация аренды жилья для иногородних;
• Доставка транспортом предприятия (Калуга и часть Калужской области).

1. Высшее техническое/технологическое образование;

2. Опыт работы в аналогичной должности от 1, 5 лет на мясоперерабатывающих предприятиях;

3. Опыт руководства коллективом не менее 3-х лет;

4. Продвинутый пользователь ПК: 1С Предприятие версия 7, 7 и 8, 0. ; Word; Excel. ; ERP;

5. Владение навыками организация процесса производства;

6. Знание методик планирования и прогнозирования потребности материальных ресурсов и оборудования, методов анализа состояния этих ресурсов, порядка составления и согласования производственных долго- и краткосрочных планов;

7. Знание нормативно-правовых актов и законов, регламентирующих производство и трудовые отношения, основы экологического права;

8. Владение основами менеджмента и делового этикета, правилами деловой переписки;

9. Умение работать в режиме многозадачности, руководить большим количеством персонала, самостоятельно принимать решения.