Мойщик посуды

- мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- очистка посуды от остатков пищи;

- обтирка и сушка посуды, приборов, подносов;

- сбор пищевых отходов;

- доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов);

- мойщик посуды должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

- производить влажную уборку пола кухни;

- регулярно осматривает посуду на трещины, сколы, отбитые края, деформирование, повреждение эмали и не допускает их дальнейшее использование;

- регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.

• Справка о наличии (отсутствии) судимости.