Инженер-технолог (технолог)

Разрабатывать, согласовывать и утверждать рецептуры на пищевую продукцию, оформлять соответствующие нормативные документы (ТУ, СТП, ТТК). Руководить составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности пищевого производства, разработкой технологической документации, организовывать контроль обеспечения ею цехов, участков пищевого производства. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Анализировать причины брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принимать меры по их предупреждению и устранению. Принимать участие в разработке управляющих программ (вт. ч. программ по обеспечению повышения качества пищевой продукции), в отладке разработанных программ, корректировке их в процессе доработки, составлении инструкций по работе с программами.   Рассматривать и вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.  

ИРС 2023 г.

Опыт работы на пищевом предприятии от 5 лет.   Наличие мед. книжки. Готовность к возможным командировкам. Материальная ответственность.  Знание английского языка. Готовность к работе с иностранными гражданами. Знание английского языка