Кухонная рабочая

• кухонный рабочий  обязан осуществлять:
•   - чистку картофеля, овощей и плодов вручную или на машине;
•   -  наблюдение за процессом машинной очистки картофеля и корнеплодов и соблюдение установленных норм выходов;
•              -  дочистку (от глазков, пятен, оставшейся кожицы) картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов после машинной чистки;
•   - сортировку, калибровку, промывку картофеля и корнеплодов вручную (в ваннах, бочках) и на машинах (сортировочных, моечных и др. );
•    -  загрузку картофеля и корнеплодов (вручную или при помощи транспортера) в машину для чистки;
•             - мойку кухонной посуды, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;
•   -  составление специальных моющих растворов;
•  -  очистка посуды от остатков пищи, обтирка и сушка посуды.

Без предъявления требований к образованию и стажу работы