Кухонный работник
Вакансия "Кухонный работник"
Полная занятость, полный рабочий день
Чеченская республика
Обязанности
Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой.
Транспортирует продукцию, тару, посуду на пищеблоке.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.
Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Также кухонный работник должен соблюдать правила санитарии и гигиены, следить за своим внешним видом и своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках.
Общие требования
пунктуальность, добросовестное исполнение должностных обязанностей.
