Повар
Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день
352547, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, Р-Н ЛАБИНСКИЙ, СТ-ЦА ЧАМЛЫКСКАЯ, УЛ. КРАСНАЯ, Д. 9
Краснодарский край
Обязанности
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:• подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; • приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:• находиться на рабочем месте в спецодежде; • ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; • соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; • при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; • принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; • точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; • использовать в своей работе только вымеренную тару; • соблюдать правила разделки и приготовления
Общие требования
ответственность, дисциплинарность, аккуратность.