Повар

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:•     подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; •     приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:•     находиться на рабочем месте в спецодежде; •     ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; •     соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •     при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; •     принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; •     точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •     использовать в своей работе только вымеренную тару; •     соблюдать правила разделки и приготовления 

ответственность, дисциплинарность, аккуратность.