Главный специалист (технолог по питанию)

Осуществляет инструктивно-методическую помощь образовательным учреждениям Медведевского муниципального района по организации горячего питания обучающихся и воспитанников;

Изучает и анализирует работу образовательных учреждений в целях дальнейшего совершенствования организации питания и укрепления обучающихся и воспитанников;

Осуществляет разработку и представляет на утверждение новые рецептуры на блюда, мучные, кондитерские и кулинарные изделия, норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработке на новые виды сырья;

Готовит предложения по расширению ассортимента и улучшению качества выпускаемых блюд и мучных изделий;

Организует контроль над соблюдением технологии приготовления пищи и. т. д. (более детально на собеседовании)

высшее образование