Менеджер ресторана
Вакансия "Менеджер ресторана"
Полная занятость, полный рабочий день
Обязанности
- организация работы обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков, подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков);
- создание комфортных условий в зале (температурных и визуальных);
- осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана;
- осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей;
- контроль качества обслуживания персоналом клиентов;
- организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков;
- организация room-service;
- составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников;
- контроль подготовки счета клиента;
- работа с жалобами клиентов;
- инвентаризация.
Дополнительно
Условия работы:
Работа на территории работодателя. Пансионат "Акварели". г. Верея Наро-Фоминский район.
От м. Площадь Победы до автовокзала на центральной площади Вереи ходит автобус-экспресс (1, 5 -2 часа), далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата.
Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница.
Оформление по ТК или договоренности. Режим работы: пятидневка. Соц. пакет. Полный рабочий день.
Общие требования
Знание:
- всех участков работы ресторана
- сервиса знание законодательства в области организации предприятий общественного питания
- английского языка (желательно)
- уверенный пользователь ПК
Качества:
отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, работоспособность, аккуратность, исполнительность, оперативность
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ООО МКК "ЦЕНТРОФИНАНС ГРУПП"
МБУДО УЦ