Кухонный работник
Вакансия "Кухонный работник"
Полная занятость, полный рабочий день
Марий Эл, республика
г. Звенигово
Обязанности
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи.
Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
Выгрузка продукции из тары.
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
Заполнение котлов водой.
Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию.
Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
Установка подносов на транспортер при комплектации обедов. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
Сбор пищевых отходов.
Общие требования
Должен знать:наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.
