Повар

- приготавливает блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарную обработку средней сложности; различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром;

-   варка бульонов, первых блюд;

-   приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий; вареников, пельменей.

Знание санитарных правил и норм