Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь 1 разряда-3 разряда
от 21 750 руб.
Вакансия "Пекарь 1 разряда-3 разряда"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 27 мая 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Работодатель
ИП Плотицына Ирина Викторовна
Место работы
Архангельская область165210, рп Октябрьский, р-н Устьянский, ул. Заводская, д. 21 а
Архангельская область
Обязанности
Осуществлять процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывать тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывать печенье и пирожные на листы. Определять готовность тестовых заготовок к выпеканию. Смазывать изделия перед выпеканием, садить их в печь, шкаф, закладывать в жир (фритюр). Контролировать температурный режим и влажность в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам, поддерживать температуру фритюра. Определять окончание процесса выпекания, жарки изделий; вынимать, охлаждать, глазировать изделия; разукрашивать их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. п. Обслуживать пекарские камеры, жарочные шкафы, автоматы для изготовления пончиков и прочее оснащение. Осуществлять первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение. Просеивать муку, замешивать и разделять дрожжевое тесто. Отвечать за надлежащее санитарное состояние своего рабочего места.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Хлебобулочные изделия
Дисциплинированность
Ответственность
Дисциплинированность
Ответственность
Общие требования
Обязательное наличие опыта работы, обязательное наличие действующей санитарной книжки.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Плотицына Ирина Викторовна
Дата регистрации
26 ноября 2002 года
Регион
Архангельская область, рп. Октябрьский