Повар

Повар школы-интерната выполняет следующие должностные обязанности:2. 1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2. 2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 2. 3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2. 4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2. 5. Сдает готовую пищу медицинской сестре по диетпитанию или дежурному врачу. 2. 6. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2. 7. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2. 8. Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2. 9. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 2. 10. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2. 11. Получает от заведующего столовой моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. 2. 12. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. 2. 13. Соблюдает этические нормы поведения в школе, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника образовательного учреждения.

Социальный пакет
Нормальная продолжительность рабочего времени.

Повар
Ответственность

Образование среднее профессиональное. Ответственность. Умение работать в команде.

Среднее профессиональное