Шеф-повар

1)контролирует процесс своевременного, согласно режиму детского сада, высококачественного приготовление пищи для воспитанников, соблюдения работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены;  

2)Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, норм закладки сырья;

3) Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии ДОУ;

4)Оставляет ежедневно суточную пробу готовой продукции

дисциплинированность, ответственность