Специалист по питанию

Обеспечение питанием обучающихся и сотрудников в соответствии с нормами СанПиН и договором (участие в определении контингента обучающихся/воспитанников, имеющих право на льготное питание; составление и направление ежедневного предварительного заказа на поставку пищевой продукции и обеспечение питьевым режимом; контроль ежедневного учета обучающихся; контроль за объемом и качеством оказываемых услуг, исполнением условий договора, целевым использованием продуктов питания, соблюдения норм закладки, санитарным состоянием пищеблока; составление претензионных актов; ведение отчётной документации; бракераж; работа в системе «Проход-питание»; иные обязанности в соответствии с должностной инструкцией.

Смежный опыт работы или опыт работы зав. производством в питании. Внимательность, умение работать в интенсивном режиме с соблюдением всех нормативов.

Наличие высшего или среднего профессионального образования и дополнительного  образования (профессиональная переподготовка) в области организации питания.