Повар

-приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;

-оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

-контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

-презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;

На период отпусков основных работников.

Наличие медицинской книжки, справки о несудимости.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)илиПрофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих

Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения