Кухонный рабочий

Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.   Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Проводит влажную уборку территории пищеблока, всех столов, электроплит Отвечает за правильное хранения продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.

Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными видами продукции; соблюдение условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции.