Вакансии на JobSense

Шеф-повар

60 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 6 сентября 2024 года
Обновлено 6 сентября 2024 года
Работодатель
ИП Чыонг Туан Ань
Место работы
Город Москва, Кутузовский проспект, 36
121170, г. Москва, пр-кт Кутузовский, д. 36, стр. 17 Этаж 1 пом. I, ком. б, 6
г. Москва

Обязанности

  • Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
  • Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.
  • Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
  • Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
  • Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
  • Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
  • Контроль качества приготовленных блюд.
  • Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
  • Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
  • Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
  • Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий.
  • Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.
  • Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
  • Оценка качества работы подчиненных.
  • Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

Общие требования

Профильное образование, знание азиатской (вьетнамской) кухни.


Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет


Загрузка...

Похожие вакансии

Шеф-повар
г. Междуреченск
ООО "СП РОМАНТИКА"
от 35 000 руб.
Шеф-повар
20 205 – 30 000 руб.
Шеф-повар
Сахалинская область
ООО "РПСГ ГЛОБАЛ"
от 102 000 руб.
Шеф-повар
г. Санкт-Петербург
ООО "ЛИМОН"
30 000 – 35 000 руб.
Шеф-повар
Красноярский край
ООО "МСЧ "УГОЛЬЩИК"
от 30 000 руб.
Шеф-повар
г. Москва
ООО "КЕРО"
45 000 руб.
Шеф-повар
г. Улан-Удэ
АО "У-У ППО"
35 000 – 36 000 руб.
Шеф-повар
24 100 – 25 000 руб.
Шеф-повар
г. Томск
МАДОУ №39
21 115 руб.
Шеф-повар
90 000 руб.

Работодатель

ИП Чыонг Туан Ань

8 голосов
Дата регистрации
3 декабря 2021 года
Регион
Ульяновская область, г. Ульяновск
ОГРНИП 321732500059036
ИНН 732193930178
Полная информация по работодателю