Менеджер по качеству и пищевой безопасности

- Разработка и внедрение СМК ( ИСО 22000);

- Обеспечение соблюдения санитарных, гигиенических, ветеринарных норм и правил пищевой безопасности на предприятии в соответствии с требованиями законодательства РФ;

- Составление отчетов по СМК;

- Обучение персонала по обеспечению качества продукции и выполнению норм пищевой безопасности, согласно нормативам РФ;

- Документирование СМК;

- Производственный аудит;

- Работа с претензиями (сбор данных, анализ, отчет);

- Работа по управлению ГМП , включая несоответствующую

Кандидат должен знать:

- Требования отраслевой НТД и по управлению качеством;

- Систему менеджмента качества ИСО 22000;

- Документооборот системы ХАССП и СМК 22000;

- Основные параметры выпускаемой ГМП;

- Разработки и внедрения системы ХАССП , ИСО 22000;

- Внутреннего аудита пищ. предприятия;

- Работы с претензиями.