Повар

Приготавливает первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др. , согласно меню-порционника, с соблюдением технологии их приготовления. . Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке. Осуществляет первичную обработку продуктов в соответствии с санитарными правилами. Несет ответственность за эксплуатацию механо-технологического, весоизмерительного, холодильного оборудования на пищеблоке. Использует кухонный инвентарь и оборудование по назначению, согласно маркировке

Социальный пакет

Обязательно наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, выданную в порядке и по форме, которые устанавливаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере внутренних дел, выданную не ранее, чем за три месяца до даты трудоустройства. Наличие сертификата о вакцинации против Covid19.

Среднее профессиональное