Заведующий производством (шеф-повар)
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день
Краснодарский край
г. Краснодар
Обязанности
Обязанности:Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству мороженого от 150-300 человекОсуществлять постоянный контроль технологии приготовления мороженого, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществлять расстановку работников производства; Осуществлять контроль качества готовой продукции; Составлять заявки на необходимое сырье; Проводить бракераж готовой продукции; Проводить инструктажи по технологии производства; Составлять графики выходов работников на работу (упаковщики, грузчики)Выполнять иные распоряжения руководителя
Дополнительно
Требования:Высшее образование; Опыт работы начальника производства или цеха в пищевом производстве.
Общие требования
Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
УПРАВЛЕНИЕ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ И РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ
МИНСОЦДЕМОГРАФИИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
МИНДОРТРАНС УР
