Кухонный рабочий

1.               Осуществлять подготовку сырья для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;

2.               Участвовать в технологическом процессе по первичной обработке сырья (картофель, овощи, рыба, птица, мясо);

3.               Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси;

4.               Открывать ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные банки;

5.               Производить выгрузку продукции из тары;

6.               Осуществлять внутрицеховую доставку сырья, полуфабрикатов продуктов, посуды, инвентаря, тары;

7.               Заполнять электрический котел водой;

8.               Осуществлять доставку готовой продукции к раздаче;

9.               Строго соблюдать нормы отходов и потерь при холодной обработке овощей с учетом сезонности;

10.     Производить сбор пищевых отходов производства;

11.     Раздельно хранить и применять строго по назначению кухонный инвентарь;

12.     Включать электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

13.     Проверять исправность оборудования;

14.     Выполнять работы по приемке и сдаче смены;

15.     Производить дезинфекцию, мытье и хранение посуды в помещениях пищеблока;

16.     Своевременно сообщать о неисправности инвентаря, сантехники, оборудования;

17.     Использовать кухонную посуду строго по маркировке;

18.     Проводить генеральную уборку в помещениях пищеблока не реже 2 раз в месяц;

19.     Соблюдать правила личной гигиены и иметь опрятный внешний вид;

20.     В обязательном порядке проходить медицинские осмотры;

21.     Замещать на время отсутствия мойщицу посуды и официантку;

Официальное трудоустройство 

Полный социальный пакет

Бесплатная выдача спецодежды 

Доставка на работу служебным транспортом 

Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром, и отметкой о прохождении сан. минимума по направлению деятельности 

Наличие обязательных прививок 

Наличие прививок от Covid-19