Повар

• осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

•     контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

•     обеспечивает подготовку рабочего места к  началу рабочего дня.

  В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения.

. На должность повара назначается лицо:

•     имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);

•     прошедшее профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;

•     имеющее стаж работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих);

•     стаж работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.