Администратор "Пекарни"

Администратор обязан:

- Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами буше-Выполнение показателей по продажам

- Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание бушевной атмосферы для гостей

- Управление персоналом

- Обучение персонала

- Ведение финансовой документации

- Анализ продаж

- Заказ, прием товара (работа в программе 1С)

- Закрытие кассового дня, отчетность

- Взаимодействие с другими подразделениями

- Проведение инвентаризации

-Опыт работы администратором/менеджером в сфере общественного питания от 2-х лет

- Успешный опыт руководства и управления коллективом

- Умение работать в режиме многозадачности

- Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников

- Умение анализировать продажи

- Ведение финансовой отчетности