Помощник Повар

2. 1. Готовить блюда согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.   2. 2. Получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 2. 3. Отвечать за своевременную закладку продуктов питания. Производить закладку про-дуктов в присутствии медицинской сестры. 2. 4. Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и тех-нологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2. 5. Отвечать за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдать правила личной гигиены. Работать в белом халате и шапочке (колпаке). 2. 6. Проверять перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.   2. 7. Своевременно информировать коменданта обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.   2. 8. Производить раздачу готовых блюд по сменам.   2. 9. Проходить своевременно инструктаж по санитарному минимуму и медиц

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений