Медицинская сестра диетическая

Осуществляет контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, хранении запаса продуктов питания

Осуществляет контроль за работой пищеблока.

  Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи.

Осуществляет контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд.

Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.

Организовывает и лично участвует в проведении занятий со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по вопросам лечебного питания.

Ведет медицинскую документацию.

Осуществляет своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, раздаточных и буфетных, и нее допускать к работе лиц, не прошедших профилактический медицинский осмотр, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной.

Взаимодействует с получателями социальных услуг по вопросам консультирования диетического питания.

В рамках СДУ (системы долговременного ухода) обеспечить каждому нуждающемуся получателю социальных услуг необходимую помощь (прогулки, санитарно-гигиенический уход), максимальное восстановление функций самообслуживания и компенсацию дисфункций

Оплата производится пропорционально отработанному времени

знания в области диетологии