Повар

1) готовит блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки; 2) отваривает картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, яйца; 3) производит жарку картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков; 4) запекает овощные и крупяные изделия; 5) выполняет процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий; 6) готовит бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов; 7) производит порционирование (комплектацию), раздачу блюд массового спроса;

Среднее профессиональное образование