Кухонный работник

Кухонный работник выполняет следующие работы:

1. Готовит дезинфицирующий раствор.                   2. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств.

3. Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели.

4. Сушит посуду и приборы.

5. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы.

6. Доставляет чистую посуду в производство.

7. Содержит рабочее место в чистоте.

8. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, моет яйца и т. д.

9. В конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит.

10. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда.

2. 11. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы производства.

2. 12. Производит сбор пищевых отходов.

2. 13. Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола.

2. 14. Моет полы и территорию своего закрепленного участка.

коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность