Технолог пищевого производства

*Разработка и утверждение новых продуктов и рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов;

*расчёт норм расхода;

*контроль качества сырья при закупке и хранении; *составление технологических карт производственного процесса;

*контроль за соблюдением санитарных норм и гигиены (HАССP);

*контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья и комплектующих в целях оптимизации затрат; *совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости;

*разработка мер по обеспечению повышения качества готовой продукции;

*подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья; *учёт норм отходов и затрат в процессе обработки новых видов сырья;

*участие в разработке комплексной системы качества;

*анализ брака и разработка методов его устранения.

*Бесплатная доставка со всех районов г. Тольятти, г. Жигулевска и близлежащих сел.

*Бесплатное питание.

*ДМС

*Высоко квалифицированный специалист.

*Наличие профильного образования и стажа работы по профессии;

*исполнительность, ответственность.