Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 30 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 23 ноября 2022 года

Обновлено 30 ноября 2022 года

Работодатель

ООО "ПРИЧАЛ 93"

Место работы

Краснодарский край
г Геленджик, ул. Революционная, д. 47 пом 181
Краснодарский край

г. Геленджик

Показать на карте

Обязанности

Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания; Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции; Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей; Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых

Премии и бонусы

Социальный пакет
Предоставление спец. одежды
Работа в ресторане , сменный график работы, смена с 08. 30 до 23. 00, оплата за смену 2500р +премия. Обязательно знание английского языка для определенных тех. карт

Дополнительно

Повар-универсал
Обучаемость
Ответственность
Английский(хорошо)
Пунктуальность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...