Кухонный рабочий

2. 1. Соблюдать санитарные правила и нормы личной гигиены. 2. 2. Соблюдать правила производственной трудовой дисциплины и правила внутреннего трудового распорядка. 2. 3. В течение рабочего дня — мыть вручную и на машине столовые приборы, столовую и кухонную посуду, лотки, пекарские листы и другой инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих средств; — составлять растворы специальных моющих средств; — обтирать и сушить приборы и посуду; — собирать пищевые отходы; — мыть полы и производственное оборудование; — постоянно находится на своем рабочем месте и покидать его только с разрешения заведующей кондитерским и кремовым производством; — бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному, кондитерскому инвентарю, не допускать их порчи и повреждения; — немедленно сообщать о неисправностях технологического оборудования заведующей кондитерским и кремовым производством или технологу кондитерским и кремовым производством; — соблюдать порядок и чистоту своего производственного подразделения, технологического оборудования; — соблюдать правила техники безопасности и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации. 2. 4. Освобожденный бригадир кондитерского и кремового производства обязан осуществлять контроль за сотрудниками смены в плане соблюдения ими условий договора о коллективной материальной ответственности, принимать меры в соответствии с подписанным договором о коллективной материальной ответственности к сохранности вверенных ему материальных ценностей. 2. 5. Информировать администрацию обо всех, без исключения, фактах, которые могут негативно отразится на деловой репутации предприятия, морально-психологическом климате коллектива, повлиять в той или иной мере на состояние производственного процесса, прибыль предприятия. 2. 6. Кухонный рабочий, помимо обязанностей, изложенных выше, должен выполнять обоснованные требования и поручения руководства, касающиеся работы и отдаваемые в пределах их полномочий.

Квотируемое рабочее место
Ответственность
Пунктуальность
Дисциплинированность

Своевременное и квалифицированное исполнение распоряжений и поручений руководства. Опыт работы приветствуется.

Среднее профессиональное