Повар

1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; 2. 5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. 9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 2. 10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований)