Мастер производственного обучения

1. Владеть теоретическими и практическими  знаниями по  разделке  различных видов мясного сырья;

2. Знание технологии производства:

2. 1блинчиков

2. 2полуфабрикатов мясных и мясосодержащих в тесте

2. 3полуфабрикатов мясных и мясосодержащих

2. 4вареников замороженных

2. 5полуфабрикатов мучных

3. Знание технологии производства мясной продукции, температурных режимов, технических характеристик  и режимов работы оборудования, используемых на предприятиях мясной промышленности;

4. Опыт внедрения новых рецептур будет являться преимуществом;

5. Умение рассчитывать себестоимость изделия.

1. Среднее  или специальное  профильное образование « технология мяса и мясных продуктов»

2. Справка о наличии (отсутсвии) судимости 

3. Медицинская книжка

4. Стаж работы от 1 года