Заведующая столовой
Вакансия "Заведующая столовой"
Полная занятость, полный рабочий день
Алтайский край
г. Алейск
Обязанности
Осуществляет руководство деятельностью столовой. Направляет коллектив на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества, на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания населения. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного процесса. Организует ведение учёта и своевременное представление отчётности о деятельности столовой. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет контроль за работой ККМ и несет ответственность за правильным отбиванием чеков.
Общие требования
Обучаемость, ответственность
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ФКУ ИК-28 УФСИН РОССИИ ПО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
САНАТОРНО-КУРОРТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ "ПИКЕТ"
ФКУ ИК-6 УФСИН РОССИИ ПО ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ - ЧУВАШИИ