Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Техник-технолог

от 45 000 до 55 000 руб.

Вакансия "Техник-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 31 мая 2023 года

Обновлено 29 июня 2023 года

Работодатель

ГБУ МОЙ СЕМЕЙНЫЙ ЦЕНТР "МОЛОДАЯ ГВАРДИЯ"

Место работы

г. Москва
108817, п Детского дома Молодая Гвардия, п Внуковское, д. 1, Внимательно ознакомиться с требованиями.
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Организовывает питание детей в учреждении в соответствии с утвержденным руководителем меню, согласованным с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по городу Москве, в соответствии с возрастными категориями детей с круглосуточным пребыванием в учреждении. Составляет ежедневные меню-раскладки в соответствии с возрастом воспитанников учреждения и технологическими картами блюд по утвержденному меню, отвечает за ежедневное распределение блюд по меню. Согласно утвержденному меню, делает расчет продуктов для воспитанников на несколько дней, ежегодно составляет расчёт продуктов на следующий календарный год для осуществления процедуры закупки. Ежедневно контролирует нормы блюд по возрастным группам. Контролирует отбор суточной пробы готовой продукции. Участвует в комиссии бракеража готовой продукцииОсуществляет контроль за выполнением среднесуточной нормы выдачи продуктов на 1 ребенка один раз в десять дней и, при необходимости, проводить коррекцию реализуемых продуктов

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Технолог продукции и организации общественного питания
"1С"
Коммуникабельность
Дисциплинированность
Знание основ работы с компьютером

Общие требования

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и другие нормативные акты организации.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...