Пекарь - кондитер

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня в Государственном унитарном предприятии "Столовая Мариинского дворца", в Законодательном Собрании Санкт-Петербурга
• Оплачиваемый отпуск, больничные, а также дополнительные дни за переработки.
• Полный рабочий день
• 07. 00-16. 00, пятидневка
• доплата за переработки
• выходные и праздники отдыхаем
• Современное производственное оборудование и комфортные условия труда.
• Поддержка со стороны коллектива и руководства, дружный коллектив.
• Скидки на продукцию компании для сотрудников.
• Бесплатное питание во время смены.

Обязанности:

• Приготовление различных видов теста для выпечки (хлеб, булочки, слоеные изделия).
• Выпечка хлебобулочных изделий согласно технологическим картам и стандартам компании.
• Контроль за качеством продукции на всех этапах производства, от замеса теста до готового изделия.
• Приготовление кондитерских изделий, таких как торты, пирожные, печенье и десерты.
• Оформление и декорирование кондитерских изделий, создание новых видов продукции.
• Контроль за качеством ингредиентов и готовой продукции, соблюдение стандартов компании.

Требования:

• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.
• Участие в инвентаризациях и учете продукции.
• Профильное образование по специальности "Пекарь", "Кондитер" или аналогичным направлениям будет преимуществом.
• медицинская книжка
• Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.
• Умение работать с различными видами теста и кондитерскими изделиями.