Повар

Обеспечивает выполнение « Инструкции по охране жизни и здоровья детей в Д. С. » и выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования.

Выполняет все указания администрации Д. С. и медицинских работников.

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работы.

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.

Соблюдение весовых нормативов.

Соблюдение технологии приготовления блюд.

Приемка продуктов от работников склада.

Строгое соблюдение правил разделки продуктов.

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.

Организация контроля над безопасностью готовых блюд.

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

Ведение бракеражного журнала.

• Режим работы  посменно 1 сменас 6. 00-12. 00, 2 смена с 12. 00 до 18. 00 Характер работы - постоянно

Условия для приема пищи, получения опыта

график работы с 6. 00 до 12. 00,   с 12. 00 до 18. 00

Информация по вакансии: Постоянно

Коммуникабельность, дисциплинированность, наличие справки об отсутствии судимости