Заведующий производством
от 40 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 2 мая 2024 года
Обновлено 2 мая 2024 года
Работодатель
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Место работы
Свердловская область, Город Новоуральск, Мичурина улица, дом: 1; корпус: КОРПУС А;Свердловская область
г. Новоуральск
Обязанности
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы
Проводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню
Общие требования
- высшее профильное образование и опыт работы по специальности от трех лет;
- среднее профильное образование и опыт работы по специальности от пяти лет.
Требования к образованию
Не указано
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
Карелия, республика
ГБОУ РК "ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №18"
ГБОУ РК "ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №18"
от 25 002 руб.
Работодатель
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата регистрации
26 января 2016 года
Юридический адрес
624130, Свердловская область, г. Новоуральск, ул. Мичурина, д. 1, корп. а
Директор
Ефанова Софья Борисовна
с 1 февраля 2024 года
