Повар 4 разряда-5 разряда

Следить за соблюдением сан. норм и трудовой дисциплины на кухне. Готовить диетические супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. 2. 2. Готовить блюда из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками. 2. 3. Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют сложной кулинарной обработки. 2. 4. Готовить заливное из мясных продуктов, заливную рыбу, заливное рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из мяса и рыбы, пернатой дичи и сельскохозяйственной птицы. 2. 5. Готовить натуральные, паровые и фаршированные омлеты, каши, заправки, соусы, изделия из слоеного и песочного теста: крутоны, волованы и тарталетки. 2. 6. Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. 2. 7. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка организации.

Социальный пакет
условия работы при собеседовании

Новое рабочее место
старший повар в ресторан "Облака"
Дисциплинированность
Ответственность

Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка организации. Желание работать и развиваться.

Среднее профессиональное

Не менее 1 года