Руководитель службы предприятия питания

Осуществляет руководство административной деятельностью столовой:

- Ведение учета оборудования, столово-кухонной посуды, инвентаря и другого имущества, контроль за их состоянием и сохранностью;

- Организация правильного содержания, хранения и сбережения имущества столовых института;

- Следить за состоянием помещений и принимать меры по своевременному их ремонту;

- Своевременное предоставление заявок на столово-кухонную посуду и другие материальные ценности, организация их получения, хранения, распределения и выдача по назначению, а также накоплению, содержания и освежения запасов.  

- Является материально-ответственным лицом.

• высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или
• среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет, не имеющие судимости.