Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

32 484 руб.

Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 22 февраля 2023 года

Обновлено 27 февраля 2023 года

Работодатель

ИП Антонова Ирина Викторовна

Место работы

636460, г. Колпашево, р-н Колпашевский, мкр Геолог, д. 20
Томская область

г. Колпашево

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланширование продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. и. т. п

Премии и бонусы

Инфраструктурная доступность
Социальный пакет

Дополнительно

С. Тогур
Пунктуальность
Ответственность

Общие требования

Повар должен знать:— рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; — виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; — правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; — назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...