Повар

2. 1 Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия: холодных блюд (заливных, ассорти мясного, рыбного, салатов и т. д. ); супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом) заправочных, холодных (окрошек: сборной, мясной и др. ); вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др. ), соусов сладких блюд. 2. 2 Соблюдать основы рационального питания: виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. 2. 3 Соблюдать технологию приготовления пищи и нормы закладки сырья при изготовлении блюд. 2. 4 Соблюдать санитарно – эпидемиологические требования на предприятиях общественного питания, правила личной гигиены. 2. 5 Соблюдать сроки и условия хранения сырья и готовой продукции. 2. 6 Своевременно подготавливать к работе свое рабочее место и соответственно приводить в порядок после окончания работы, содержать в надлежащем состоянии технологическое оборудование, инвентарь и приспособления.

Социальный пакет
Транспорт

Квотируемое рабочее место
Дисциплинированность

У работодателя к работнику дополнительных пожеланий не имеется

Среднее профессиональное

Не менее 1 года