Повар

  Приготовление диетических блюд согласно технологии на каждую диету, соблюдение нормы выхода готовой продукции , соблюдение правил приема и последовательность выполнения операций по первичной обработке мяса, рыбы, овощей и др. продуктов.   Постоянный контроль продуктов на предмет их доброкачественности.       Строгое соблюдение условий, сроков хранения и реализации готовой продукции, раздача продукции по отделениям, использование строго по назначению, с соблюдением санитарного - гигиенических  требовании производственного инвентаря, оборудования, тары, посуды и др.   Уборку рабочего места после раздачи пищи. Ведение необходимой учетной и другой документации, проводить генеральную и текущую уборку своего рабочего места. Проходить периодические медицинские осмотры согласно утвержденному графику. Строго соблюдать правила техники безопасности и охраны труда, противопожарной безопасности, санэпидрежима, субординации.  

Отсутствие вредных привычек, наличие диплома повара.